🌞 每天這樣動!譚姐的養骨運動菜單大公開
譚敦慈老師在節目中特別強調,要預防更年期骨質流失絕對不能只靠吃鈣片!她從40歲前就養成「跳繩+曬太陽」黃金組合:
- 無繩跳躍法:不用真的拿跳繩,找塊平地就能做。重點是「踝→膝→髖」三關節要像彈簧般彎曲,落地時腳尖先著地再腳跟,每天跳30下就能刺激骨細胞生長
- 曬太陽時機:選擇早上9-10點或下午3-4點,露出前臂曬10-15分鐘,記得要避開正午強光
- 進階版訓練:每週搭配2次負重運動,像是:
- 買菜時提環保袋練握力
- 看電視時做靠牆深蹲
- 用寶特瓶裝水當啞鈴練二頭肌
🥚 蛋白質這樣吃!譚老師的私房菜單
譚敦慈特別提醒「吃肉不如吃蛋」!她的每日蛋白質攝取秘訣:
- 早餐:水煮蛋+無糖豆漿
- 午餐:手掌大雞胸肉+半碗毛豆
- 晚餐:蒸魚片+豆腐湯
針對牙口不好的長輩,營養師建議可以把雞胸肉撕成絲拌入粥品,或用破壁機把堅果打成粉加在優格裡,輕鬆補充蛋白質又不傷牙。
🌾 必吃超級雜糧!穩定情緒的B群食物表
譚老師的廚房必備5大抗焦慮食材:
- 黑米:含豐富B1,煮飯時加1/4杯
- 南瓜籽:下午茶抓一把當零食
- 藜麥:煮湯撒一把增加口感
- 燕麥片:早餐泡牛奶吃
- 地瓜:帶皮蒸保留最多營養
特別注意!市售全麥麵包要選「全穀粉含量50%以上」才有效,很多標榜全麥的其實只加麩皮,根本吃不到完整B群。
☕ 咖啡控必看!更年期喝咖啡3要點
譚敦慈分享自己的咖啡飲用守則:
- 黃金時間:早上10點前喝完
- 沖泡技巧:加少許牛奶中和單寧酸
- 替代方案:下午改喝「黑豆茶」或「牛蒡茶」
營養師提醒,更年期後每天咖啡因攝取要控制在「便利商店中杯美式1杯」以內,如果當天有喝奶茶或吃巧克力,就要再減量。
📉 體重控制秘技!譚式管理法大公開
譚老師維持50公斤的4個生活習慣:
- 量體重時機:每天早上排便後、進食前
- 外食技巧:聚餐前先喝300cc溫水
- 偷吃步運動:看電視時抬腿+按摩小腿
- 紀錄方式:用手機拍下每餐食物
特別要注意!更年期減重絕對不能追求快速,馬偕醫院建議每月減1-2公斤最安全。突然瘦太快反而會讓臉部膠原蛋白流失,看起來更顯老態。