🚫結石人必看!這些食物千萬別踩雷
尿路結石根本是台灣人的「國民病」!診間最常被問:「醫生啊,我是不是鈣片吃太多?」、「喝奶茶真的會長石頭嗎?」今天就讓泌尿科醫師來破解8成人都搞錯的防結石關鍵!
💡防結石兩大黃金守則
1️⃣ 鹽巴減半吃就有效
台灣人超愛鹹酥雞+手搖飲的組合,但你知道嗎?每天吃超過1茶匙鹽(6克),尿裡的鈣質就會暴增!
⚠️研究發現:每多吃2克鹽,尿鈣多排40mg!鹽分會讓腎臟像破洞的篩子,狂漏鈣質形成結石。
三餐這樣減鹽:
- 外食族必學「涮水去鹹術」:便當菜過熱水再吃
- 沾醬改用新鮮檸檬汁+蒜末
- 泡麵調味包只用1/3包
2️⃣ 讓尿液變「鹼性」的吃法
酸性尿液是結石溫床!重點是吃「代謝後產生鹼性物質」的食物:
✅強效鹼化組:
- 奇異果(綠肉比黃肉強2倍)
- 檸檬汁(擠1顆兌500cc水整天喝)
- 深綠色蔬菜(地瓜葉、菠菜要川燙去草酸)
❌地雷食物:
- 蔓越莓汁(雖然防感染但超酸尿)
- 維他命C錠(每日超過2000mg危險)
- 紅肉吃到飽(蛋白質代謝超產酸)
🧪尿液酸鹼值檢測DIY
想知道自己吃對沒?藥局買pH試紙,照這時間測:
- 早上第一泡尿丟掉(太濃不準)
- 喝300cc水後1小時測第二次
- 最理想數值:6.5-7.5之間
如果測出來<6.0,快補充這些:
🔥鹼性救星食譜:
- 早餐:香蕉+無糖優格
- 點心:烤南瓜子一把
- 晚餐:番茄豆腐味噌湯
🚰喝水防石終極攻略
醫師強調:「尿量比喝水量更重要!」目標是每天排尿2500c.c.(約馬克杯10杯):
計算你的喝水公式:
體重(kg) x 30~40cc + 流汗量補充
例:60kg上班族 = 1800cc基礎 + 運動後500cc
💦聰明喝水時間表: | 時段 | 喝法 |
---|---|---|
起床 | 溫水300cc沖刷尿道 | |
午餐前 | 飯前1小時喝400cc | |
下午3點 | 檸檬水200cc | |
睡前2小時 | 最後300cc |
❗這些「偏方」越吃越慘!
- ✖️化石草:可能傷腎還導致電解質失衡
- ✖️狂喝啤酒:酒精利尿反而讓尿液濃縮
- ✖️完全斷鈣:腸道沒鈣結合草酸,吸收更多進尿液
🥦防結石超級食物排行榜
- 檸檬酸鉀天然版:金桔、葡萄柚、橙子
- 草酸剋星:高麗菜、花椰菜、蘋果
- 沖刷尿道神器:冬瓜薏仁湯(去籽連皮煮)
- 調節礦物質:黑芝麻+無糖豆漿
記得搭配「333原則」:
3餐都要有蔬菜 → 3天吃一次深海魚 → 3小時排尿一次
最後提醒!已經有結石體質的人,每半年要做尿液結晶分析,對症調整飲食才有效喔!